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La química del medicamento y el sector de las renovables, nuevas salidas profesionales para los graduados de Ciencias
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Un químico de la Universidad de Navarra propone el uso de microondas en el procesado de conservas vegetales
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Dos nuevos volúmenes de la editorial de la Escuela de Hostelería
Cádiz. La Escuela de Hostelería de Cádiz ha comenzado con fuerza su actividad editora y ya anunció el pasado jueves, en la presentación del primer libro publicado por el centro, la próxima aparición de dos nuevos volúmenes, uno con testimonios de los propios alumnos y un manual básico de cocina destinado, sobre todo, a la formación del alumnado, aunque válido para todos los públicos, ya estén iniciados o no en cocina.
El centro presentó su primer libro titulado A Punto arropado por el presidente del consorcio de la Escuela, Juan Bouza, delegado de Empleo de la Junta de Andalucía y en presencia de Bruno García, concejal de Turismo del Ayuntamiento de Cádiz, el otro organismo que patrocina este centro educativo que en sus 12 años de vida se ha convertido ya en un referente del sector hasta el punto de que todos los alumnos que salen del centro encuentran puesto de trabajo de inmediato dado que son muy demandados por establecimientos de toda España, muchos de un alto nivel.
Aurelio Crespo, director del centro, se mostraba muy satisfecho de este primer volumen y agradeció a los profesores que lo han realizado, Carmen Román Ayala, Auxiliadora Moreno Illanes, Manuel Rodríguez González y Juan Ramón González Higuero el esfuerzo realizado para construir este libro que ya está a la venta en El Corte Inglés y en las librerías del Grupo Quorum.
A Punto es un manual en formato de libro de bolsillo sobre pastelería. La finalidad del libro es servir de ayuda a los estudiantes, cocineros y aficionados a la gastronomía cuando tengan alguna duda básica de cocina como puede ser realizar una salsa, un tipo de bizcocho o una fórmula base de una receta que quieran realizar.
«Muchas veces estamos en la cocina, declara Manuel Rodríguez, y necesitamos consultar la cantidad de un ingrediente porque no nos acordamos. La idea es que el libro, que como veis es de pequeñas dimensiones, se pueda llevar en el bolsillo y utilizarse en cualquier momento mientras se está trabajando».
Juan Ramón Gónzalez, otro de los autores resaltó que «realizarlo nos ha llevado más de dos años de redacción, aunque recopilando recetas llevamos desde que llegamos al centro. En total el libro contiene más de 200 fórmulas que van desde los alfajores, la primera de la lista, al helado de vainilla o la poleá, porque no hemos descuidado el carácter gaditano de la publicación por lo que hemos recogido las fórmulas de la zona además de otras básicas internacionales que se utiilzan habitualmente».
El volumen se basa precisamente en las libretas que llevan los propios profesores durante su trabajo en el centro y en las que van apuntando las recetas cuando estás ya están perfeccionadas y se consideran ya «perfectas». Además contiene un listado de utensilios de cocina y otro de términos. Al final se incluye una zona destinada a los propios apuntes de los usuarios del libro.
Carmen Román, la tercera de los cuatro autores del libro, señala que una de las tradiciones del centro «es que cada alumno de cocina lleve una libreta en el bolsillo donde ir apuntando las recetas que van haciendo, cuando estas ya están perfeccionadas. Ahora también será una tradición, y para nosotros es una gran alegría, que reciban también este libro cuando entren en el centro».
Aurelio Crespo destacó, precisamente, que a partir del próximo curso este libro se entregará a los alumnos nuevos de la escuela como material didactico «y esperamos que pueda servir también para otros centros».
Auxiliadora Moreno, profesora de Pastelería de la Escuela y la cuarta autora del volumen, fue la encargada de dar los agradecimientos en la presentación. Tuvo recuerdos para sus familias, por la paciencia que han tenido en estos meses, para el personal del centro por su colaboración y para el director de la escuela «por creer en nosotros y aceptar los proyectos que le proponemos».
Los profesores explicaron que el título del libro, A Punto, representado en la portada con una «A» mayúscula seguida de un punto se debe al doble significado de estas palabras, por un lado el hecho de tomar nota y por otro la referencia de algo que está listo para servir.
Los mismos 4 autores están ya trabajando en un segundo volumen similar, otro pequeño manual de bolsillo, dedicado a los platos salados ya que han detectado que existe esta demanda por parte de los profesionales de contar con estos libros de carácter práctico.
Fuente: lavozdigital.es
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Hasta 24 enfermeros participan en el curso 'Soporte Vital Avanzado'
El Ejido (Almería). La primera fase del curso es de tipo no presencial y en ella los alumnos analizan el manual de Soporte Vital Avanzado Cardiológico (SVAC) del Plan Nacional de Reanimación Cardiopulmonar. Así, durante un mes los 24 enfermeros serán tutorizados mediante vía electrónica, teniendo que evaluar también en este tiempo distintos casos clínicos y supuestos prácticos.
En cuanto a la segunda parte, en esta ocasión de carácter presencial, el equipo docente tratará también el uso de las nuevas tecnologías, empleando para ello técnicas como el uso de robots, el análisis de casos a través de sistemas de vídeo y la dramatización de situación reales. Y es que en esta fase del aprendizaje, los alumnos deberán poner en práctica los conocimientos que han adquirido previamente, demostrando al mismo tiempo su destreza en el desarrollo del trabajo en equipo.
Respecto al equipo docente, todos son instructores en SVAC y trabajan además en la unidad de Cuidados Intensivos de la Empresa Pública Hospital de Poniente. La coordinadora del equipo es la enfermera María Ángeles Muñoz, profesional que cuenta con una larga experiencia en la enseñanza de técnicas de Soporte Vital Avanzado. Por su parte, los 24 alumnos del curso pertenecen a las unidades de Urgencias, Cuidados Intensivos (UCI), Bloque Quirúrgico y Hospitalización del Hospital de Poniente.
Esta iniciativa, enmarcada en el programa global de formación en Soporte Vital impulsado por la Empresa Pública Hospital de Poniente, incluye además cursos de nivel avanzado y básico, de atención al trauma y de desfibrilación semiautomática. De este modo, durante 2009 se han impartido ya 9 cursos a los que han asistido más de 200 profesionales de la Enfermería. Para el próximo mes de diciembre se desarrollarán también otras dos sesiones que se sumarán así a este programa global de formación.
Fuente: ideal.es
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El modelo educativo del País Vasco como ejemplo
Madrid. Los ciclos formativos de Grado Superior que acumulan lista de espera se parecen mucho año tras año. El curso pasado también hubo mucha demanda en especialidades como Administración y Finanzas -en donde hubo 173 peticiones que no obtuvieron plaza-, Imagen (300), Sonido (210) o Imagen para el diagnóstico (587), entre otros. Y quedaron vacantes, igual que ha ocurrido este curso, en otras con un alto porcentaje de colocación en el mercado laboral.
La Comunidad de Madrid promete «hacer más hincapié en los alumnos» este curso para informarles sobre las salidas profesionales de cada rama. «Haremos jornadas con los orientadores para responder a sus dudas y organizar visitas a centros de trabajo y empresas», según María José García Patrón, directora general de Secundaria y FP. Quieren elaborar un plan antes de fin de año que sirva mejor a los alumnos. La Comunidad sostiene que hay un orientador profesional por cada centro público y privado. CC.OO. pide más profesionales de este tipo que asesoren mejor a los estudiantes.
La consejería se cierra en banda respecto a la segunda opción. No quieren ampliar la oferta en cursos con poca demanda. «El mercado genera lo que genera y no podemos autorizar más», zanja García Patrón.
Trabajar fuera
«Madrid necesita más cursos. Lo importante es que el alumno estudie lo que le guste informado de las salidas profesionales», según el presidente de la Asociación de Directores de Instituto Adimad, José Antonio Martínez. «Una vez formados, existe movilidad geográfica, pueden ser trabajadores en otras partes del país o incluso de Europa», añade. Martínez critica que la formación profesional es «la hermana paupérrima, no la pobre» del sistema educativo madrileño «porque se le considera la segunda opción mucho menos respaldada que los estudios universitarios».
Y pone como ejemplo el modelo educativo de FP del País Vasco, donde está considerada como «un punto estratégico». Los centros vascos ofrecen formación ocupacional, pero también garantizan formación continua, tanto para los alumnos como para personal de diferentes empresas que estén interesadas en reciclar a sus trabajadores. «Ambos mundos están muy relacionados y no hace falta organizar visitas para conocer las necesidades del mercado laboral», concluye.
Fuente: El País
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El interés por cursar FP va en aumento
Castellón. La demanda para estudiar ciclos de Formación Profesional, especialmente de grado medio, se ha triplicado en la provincia en el último año motivado, principalmente, por la coyuntura económica, que ha propiciado un aumento de desempleados que buscan mejorar su formación para optar a un mejor trabajo en el futuro. «En septiembre se presentaron 400 solicitudes para unas 120 plazas que se ofertaban para todos los ciclos», explicó la jefa de estudios del IES Matilde Salvador, Fina Barberá, un ejemplo de la demanda existente en nuestra provincia.
«Muchas personas que trabajaban en la rama sanitaria, como auxiliar de clínica, entre otros, se han quedado en la calle y quieren estudiar estos ciclos para optar a mejores empleos», comentó el psicopedagogo del IES, Juan José Sidro. La edad de los demandantes aumenta, pues en un elevado porcentaje es gente que está en la cola del Inem.
El número de alumnos para estudiar los ciclos ha crecido un 20% en los dos últimos cursos, al pasar de 5.801 en el 2007/08 a los 6.960 del 2009/10. Pero las listas de espera se han disparado. «Solo en la rama sanitaria, para auxiliar de enfermería hubo más de 260 solicitudes para 50 plazas; en auxiliar de farmacia, 150 alumnos optaban a 50 y ya en grado superior, para laboratorio hay una lista de espera de 60 alumnos y nunca había sucedido», explicó. Una situación que se repite en todos los centros.
Fuente: Mediterráneo
La UCAM suscribe un convenio de colaboración con el Ilustre Colegio Oficial de Fisioterapeutas de Murcia
Murcia. La UCAM y el Ilustre Colegio Oficial de Fisioterapeutas de Murcia, han sellado un importante acuerdo de colaboración mutua, orientado a la promoción conjunta de distintos proyectos y actividades formativas, entre las que destaca el Curso de Complementos de Formación para la obtención del Grado Oficial en Fisioterapia. El convenio permitirá asimismo el desarrollo de nuevas líneas de investigación en el ámbito de las Ciencias Sociosanitarias. El documento contractual ha sido firmado por el presidente de la UCAM, José Luis Mendoza, y por vicedecano del Ilustre Colegio Oficial de Fisioterapeutas de la Región de Murcia, Pedro Marín Carratalá.
El presidente de la UCAM, José Luis Mendoza, ha calificado este convenio de colaboración entre el Colegio Oficial de Fisioterapeutas de Murcia y la Universidad Católica de «muy interesante». Mendoza ha explicado que «gracias a este convenio, los colegiados podrán cursar, a partir del presente curso 2009-2010, el Curso de Complementos de Formación para la obtención del Título Oficial de Grado en Fisioterapia para Diplomados en Fisioterapia, impartido por la UCAM con la colaboración del Colegio de Fisioterapeutas, lo que reportará ventajas añadidas para muchos profesionales de esta área, que podrán de este modo acceder al grupo A de la administración».
Por su parte, el vicedecano de los Fisioterapeutas de Murcia, Pedro Marín Carratalá, ha ponderado positivamente este acuerdo. «Gracias a la UCAM, muchos diplomados en Fisioterapia podrán, gracias a este curso, obtener el Título de Grado.
Desde el Colegio Oficial de Fisioterapeutas de Murcia, velamos por todos los profesionales que componen este colectivo», ha afirmado.
Fuente: UCAM
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Los profesores de la escuela pública se preparan para los nuevos ciclos formativos con el curso CCTV y Seguridad electrónica
Zaragoza. El Departamento de Educación del Gobierno de Aragón, a través de los Centros de Profesores y Recursos, ofrece una serie de cursos dentro del plan de formación del profesorado en una clara apuesta por las nuevas tecnologías y la adaptación a los nuevos títulos L.O.E. de Formación Profesional.
Concretamente uno de estos cursos «CCTV y Seguridad electrónica», organizado por la empresa BetaAD S.L. y Fco. Javier Yuste, y con una duración de 30 horas se ha impartido durante el mes de septiembre en el IES Tiempos Modernos de Zaragoza.
Según Fco. Javier Yuste, profesor del Instituto Tiempos Modernos «La formación es necesaria para poder impartir con calidad los nuevos módulos de F.P. ya que se ha producido en ellos una actualización tecnológica del más alto nivel». Fran Yuste lidera el grupo de trabajo del Ministerio de Educación, para la elaboración de los nuevos Títulos de Formación Profesional de Electricidad–Electrónica, para dar respuesta a la Ley Orgánica de Educación (LOE).
Asistieron más de 20 profesores de la familia profesional de electricidad-electrónica procedentes de centros de toda la Comunidad Autónoma de Aragón valorando muy positivamente: la cantidad de ponentes (en total han sido 14) así como la calidad y nivel de la formación recibida.
Rafael Sanz de BetaAD nos indica: «Nuestro objetivo era dotar al curso de un altísimo nivel teórico-práctico y para ello era necesario disponer de contenidos actuales y contar con la presencia de expertos en cada materia».
Finalmente fueron más de 10 firmas especializadas procedentes de Aragón, Valencia, Cataluña, Madrid y Hanover (Alemania) que colaboraron en la enseñaza:
* Fco. Javier Yuste Sanz, profesor del IES Tiempos Modernos de Zaragoza
* Carmelo Santamaría Marijuan, Director de seguridad de Tecalsa, Zaragoza
* Antonio Castejón Martínez del IES Martínez Vargas de Barbastro
* Francesc Porcar, Director comercial de Grupo Hilmon Technology de Gelida (Barcelona)
* Carlos Catalá, técnico de Sistemas Imonra de Alboraya (Valencia)
* José Luis Álvarez, técnico de GMB Sistemas Electrónicos de Hospitalet de Llobregat (Barcelona)
* David Godoy Sanandrés, director técnico de Merit LILIN Spain de San Sebastian de los Reyes (Madrid)
* Alejandro de la Parra, director comercial y José María Rincón, director técnico, ambos de AverMedia de Tres Cantos (Madrid)
* Roberto Gracia del Molino, Director Nacional de Operaciones de Chubb-Parsi, SA de Zaragoza
* Miguel Luis Sánchez de la Rosa de 2M Consultores de Valencia
* Ricardo Alonso, Product Manager y Oriol Girbal Delegado en España ambos de LCN ISSENDORFF Mikroelektronik GmbH de Rethen (Hanover) Alemania
* Rafael Sanz, socio-director de BetaAD SL
Fuente: Casadomo
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De clase al trabajo sin pasar por la cola del paro
Santiago de Compostela (A Coruña). De clase al trabajo sin pasar por la cola del paro. Los centros de Formación Profesional de Galicia mantienen unos elevados registros de inserción laboral del alumnado. Las matriculaciones no han dejado de crecer en los últimos años y este curso ya ha iniciado las clases de FP más de 34.000 estudiantes, superando por primera vez el número de alumnos de bachillerato. El 80% de los matriculados en estos ciclos formativos encuentra trabajo en los seis meses posteriores a la finalización de los estudios.
No se siente un bicho raro, pese a que es la única mujer de la clase. Ni por se mayor que el resto de sus compañeros. Ni por cambiar las investigaciones en un laboratorio por las clases el un ciclo medio de Formación Profesional. Natalia Fernández, licenciada en Física por la Universidad de Santiago, está finalizando la tesis y este año ha decidido compatibilizar sus trabajos de investigación en la facultad con los estudios de FP.
'Buscaba la aplicación de unos conocimientos previos, adquiridos durante la carrera y los estudios de doctorado. La de FP me parecía una buena oportunidad; consulté a los profesores cual era la opción más recomendable: ¿ciclo medio o superior? Como estoy especialmente interesada en los aspectos prácticos de la electricidad y, al mismo tiempo, busco una posible salida profesional, me recomendaron el ciclo medio', explica.
Muchos de sus compañeros de facultad intentan ganar méritos en los departamentos para prolongar su trayectoria investigadora. Otros acumulan horas ante la pantalla del ordenador para reconducir su trayectoria y convertirse, con el permiso de los informáticos, en programadores. A Natalia no el gusta eso. 'Una licenciada en Física tiene muchas dificultades para encontrar trabajo de lo suyo', apunta. 'Hasta ahora me había dedicado en exclusiva a hacer la tesis, pero no es fácil consolidarse en el campo de la investigación; durante mucho tiempo estás tra bajando sin recibir un euro y, por si fuese poco, resulta casi imposible conseguir la estabilidad como investigadora'.
Sus argumentos son tan sencillos como contundentes. 'En el mundo laboral real, creo que es mucho más útil un ciclo medio que muchas carreras universitarias. Los estudios de FP abren nuevos campos y permiten conocer los diferentes trabajos; aunque no adquiera experiencia profesional directa, adquiero conocimientos técnicos muy útiles para mi futuro. Lo que recibimos en la facultad se queda, en muchas ocasiones, en la teoría'.
Esa conexión con el mudo laboral se aprecia en cada clase del CEIFP Politécnico de Santiago. Las antenas de televisión ocupan la parte trasera de un aula de Electricidad, en la que tampoco faltan circuitos, enchufes y bombillas. Los alumnos de Madera trabajan como carpinteros desde la primera semana del curso. Las instalaciones de Automoción mejoran las prestaciones de muchos talleres. Es el centro de formación profesional de la ciudad con más alumnado y el que cuenta con una mayor oferta formativa; y, lo más importante, ha consolidado unos elevados niveles de inserción en el mercado laboral.
Conexión al mundo laboral
'Cada vez existe una mayor conexión entre la realidad del centro y la realidad de la empresa, hasta tal punto que la incorporación del alumnado al mundo laboral es casi inmediata', explica José Manuel Leis, director del Politécnico de Santiago.
Preparan a los estudiantes para que salgan de las aulas convertidos en trabajadores cualificados, sin necesidad de formación adicional ni períodos de pruebas. Las piezas encajan y en centro cumple con sus objetivos. Lo aprecian, y lo valoran, alumnos y empresas. 'A nosotros nos gusta presumir de que en muchas especialidades no conseguimos cubrir las plazas ofertadas por las compañías porque hay menos estudiantes que puestos demandados por los empresarios', explica José Manuel Leis. 'El alumno percibe que está en una realidad muy próxima a la que se va a encontrar cuando vaya a trabajar. Todo el conjunto de la formación, no sólo la específica de cada materia, favorece la inserción laboral. Esto hace que las matriculaciones aumenten, especialmente en tiempos de crisis'.
Los alumnos del CEIFP Policlínico de Santiago no sólo se preparan para incorporarse a la plantilla de una empresa, sino que también reciben formación adecuada para el autoempleo. 'Los estudiantes llegan con unas expectativas muy altas y la posibilidad de poder montar su propia empresa es una posibilidad muy interesante en tiempos de crisis', indica el director. 'El Bachillerato peca de ser excesivamente teórico y estar dirigido hacia otras metas, no hacia el mercado laboral; obliga a ir a la Universidad o a un ciclo superior de FP para incorporarse luego a un centro de trabajo. Con la formación que reciben en este centro, la adquirida en el centro de trabajo y algo de experiencia laboral es más que suficiente para crear una empresa propia'.
La adecuación a la demanda del mercado laboral y la implicación de las empresas son un factor determinante
Hasta hace unos años era impensable que la mitad del alumnado cursase Formación Profesional. Mientras en otros países europeos como Reino Unido optaban por esta vía el 77% de los jóvenes, la medida gallega rondaba el 35%. La adecuación de la oferta formativa a las demandas del mercado laboral, la implantación de nuevas tecnologías y la implicación del sector empresarial han sido factores claves para que se produjese el cambio de tendencia.
Los alumnos de FP son por primera vez más que los de bachillerato. Este curso se han matriculado 33.895, un 8,5% más que el año pasado, frente a los 32.191 del ciclo preuniversitario. La Consellería de Educación atribuye a la crisis económica el incremento de la demanda de ciclos; la presión por encontrar un trabajo es cada día mayor y las estadísticas revelan que ocho de cada diez titulados de FP encuentran empleo durante los primeros seis meses.
Otro factor clave para que las matriculaciones llegasen a registros históricos es la inclusión en la FP de los 2.487 alumnos que cursarán programas de cualificación profesional inicial para jóvenes que no logran sacar el graduado en ESO.
Garantía social
Hasta el curso pasado esos estudiantes se agrupaban en programas de garantía social, que ahora han dejado de existir. 'Esos programas no otorgaban título alguno y con el nuevo planteamiento intentamos capacitar a los jóvenes para que acaben consiguiendo una titulación', apuntan en Educación.
El Bachillerato encadena ocho descensos consecutivos en las matriculaciones (49%) y el alumnado de FP crece por segundo año consecutivo hasta el 51%, pero las cifras siguen lejos de la media europea: seis de cada diez jóvenes optan por la formación profesional en al UE.
Fuente: Atlántico
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